Menu ristorante

Friggitoria

Supplì di riso (1pz)€2.50

Pizzella (1pz)€2.50

Calzoncino di ricotta e salame (1pz)€2.50

(ricotta, salame piccante, lievito, farina)

Crocchetta di patate (1pz)€2.50

Mozzarelline fritte artigianali fresche(5pz)€6.50

Fiore di zucca (2pz)€6.00

Patate fritte**€5.00

Filetto di baccalà€6.00

(lievito, farina, baccalà)

Olive Ascolane artigianali (8pz)€8.50

Direttamente da Ascoli Piceno
(olive, manzo, maiale, pollo, sedano, carota, cipolla, sale, parmigiano reggiano, noce moscata, uova, farina 00, pangrattato)

Fritto misto€14.00

Supplì di riso, crocchetta di patate, 2 olive scolane, 2 mozzarelline fritte, pizzella, calzoncino, fiore di zucca

Antipasti di terra

Mozzarella di Bufala campana DOP€12.00

Burratina pugliese€12.00

Sformatino di melanzane con Bufala campana DOP€12.00

(cipolla, basilico, grana padano)

Insalata di puntarelle e burrata di Andria€13.00

(puntarelle, olio evo, salsa di acciughe, aglio, sale)

Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi Riserva DOP€13.00

Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi Riserva DOP e
Mozzarella di Bufala campana DOP€13.00

Polpettine di cacio e uova su vellutata di zucca e cipolla
rossa di Tropea caramellata€13.00

(pecorino, grana, uova, pangrattato, aglio, basilico, zucca, cipolla rossa, sale, pepe, olio evo, olio di arachidi)

Carpaccio di manzo con rughetta,
scaglie di grana e salsa di miele e senape€16.00

(manzo, grana, olio evo, limone, sale, pepe, miele, rughetta, senape)

Antipasti di mare

Impepata di cozze€12.00

(olio d’oliva, pepe, aglio, limone, prezzemolo)

Sautè di cozze e vongole€15.00

(olio d’oliva, aglio)

Polpo**, ‘nduja su morbido di patate e gocce di basilico€16.00

(polpo gelo**, ‘nduja, sale, olio evo, patate, basilico)

Carpaccio di salmone al pepe rosa
e finocchietto selvatico€16.00

(salmone, olio evo, pepe rosa, finocchietto)

Tartare di tonno con puntarelle e alici€18.00

(tonno, puntarelle, aglio, olio evo, salsa di acciughe)

Primi piatti di terra

Tonnarelli cacio e pepe€13.00

(farina, pecorino, pepe)

Fusilloni alla carbonara€13.00

(guanciale, uovo, pecorino pepe)

Pici acqua e farina all'amatriciana€13.00

(guanciale, farina, pepe, pecorino, pomodoro)

Pacchero fresco con carciofi, guanciale
e pecorino romano DOP€14.00

(farina, carciofi, olio evo, sale, pepe, guanciale, pecorino)

Gnocchetti freschi con zucca, stracciatella di Andria,
cipolla rossa di Tropea e aceto balsamico€14.00

(farina, zucca, sale, pepe, olio evo, stracciatella, cipolla, aceto balsamico)

Primi piatti di mare

Tonnarelli seppie** e carciofi mantecati
al pecorino romano DOP€16.00

(farina, uova, seppie gelo**, carciofi, pecorino, olio evo, sale, pepe, aglio)

Gnocchetti sardi al ragù di polpo** e cozze€16.00

(patate, farina, polpo gelo**, pomodoro, pecorino, cozze, cipolla, sale, pepe, olio evo)

Risotto alla crema di scampi**€18.00

(panna, scampi**, pomodoro, aglio, cipolla, pepe, noce moscata)

Spaghetti con vongole veraci€18.00

Paccheri allo scoglio€18.00

(aglio, peperoncino, pomodoro, olio evo, sale, prezzemolo, cozze, vongole, calamari**, gamberi**, scampetti)**

Secondi piatti di terra

Hamburger di manzo alla griglia€12.00

hamburger di manzo italiano, formaggio cheddar cheese bacon, uovo, lattuga, maionese e patate fritte**

Hamburger di manzo selezionato alla griglia (al piatto)€12.00

con patate al forno e insalatina mista

Petto di pollo con panatura alle erbe aromatiche al limone
con sformatino di patate€14.00

(pangrattato, aglio, limone, pepe, rosmarino, menta, prezzemolo)

Filetto di manzo selezionato alla griglia con pancetta,
alloro e broccolo siciliano (250 gr.)€24.00

(pancetta, broccolo, olio evo, sale)

Entrecôte di manzo selezionata (250gr)€24.00

con patate al forno

Tagliata di manzo selezionata (250gr)€24.00

alla griglia con patate al forno

Tagliata di manzo selezionata (250gr)€24.00

alla griglia con rucola e grana padano

Filetto al pepe verde€24.00

Chateaubriand di manzo selezionato (500gr)€45.00

con verdure grigliate e patate al forno (per due persone)

Chateaubriand di manzo (650gr)€67.50

con verdure grigliate e patate al forno (per tre persone)

Secondi piatti di mare

Frittura di gamberi** e calamari**€18.00

(olio di arachidi)

Trancio di salmone su vellutata di
fagioli cannellini e spinaci al vapore€20.00

(salmone, fagioli, limone, olio evo, sale, pepe, spinaci)

Polpo alla plancia
su vellutata di zucca e cicorietta ripassata€20.00

(polpo gelo**, zucca, olio evo, sale, pepe, cicoria, peperoncino, aglio)

Gamberi** gratinati e finocchi stufati€20.00

(gamberi**, pangrattato, finocchi, sale, olio evo, sale, aceto)

Filetto di orata al forno con carciofi, patate al forno e salsa di acciughe€22.00

(orata, olio evo, carciofi, patate, alici, aglio, sale, pepe)

Tagliata di tonno con broccoli ripassati€22.00

(tonno, olio evo, sale, aglio, peperoncino, broccoli)

Contorni

Patate al forno€5.00

Patate fritte**€5.00

Insalata verde€6.00

Insalata mista€6.00

(lattuga, radicchio, pomodoro, rucola)

Verdure grigliate€6.00

Spinaci€7.00

Cicoria€7.00

Fagiolini€7.00

Puntarelle con salsa alle alici (solo in stagione)€8.00

(puntarelle, olio evo, salsa di acciughe, aglio, sale)

Carciofi alla romana (solo in stagione)€10.00

(carciofi, limone, vino, olio evo, prezzemolo, menta, alici, aglio, pepe)

Insalata Campana€11.00

(mozzarella di latte di bufala, lattuga, pomodoro, mais, olive, rucola)

Insalata Greca€11.00

(lattuga, cetrioli, pomodorini, cipolla rossa, olive nere, peperoni, feta greca, origano)

Insalata Nizzarda€11.00

(fagiolini, tonno, uova sode, olive, pomodorini e patate lesse)

Pizzeria

Focaccia€4.00

Marinara€7.50

(pomodoro, aglio, olio, origano)

Margherita€8.50

(pomodoro, fiordilatte, basilico)

Napoli€9.00

(pomodoro, fiordilatte, alici, origano)

Funghi€8.50

(pomodoro, fiordilatte, funghi champignon)

La mimosa€10.00

(fiordilatte, pecorino, patate lesse, prezzemolo)

Zucchine€10.00

(julienne di zucchine, fiordilatte, formaggio grattuggiato, pecorino)

Fiori di zucca€10.00

(fiordilatte, fiori di zucca)

Boscaiola€10.00

(Fiordilatte, funghi champignon, salciccia)

Vegetariana€10.00

(pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, melanzane, zucchine, olive nere, pomodorino)

La primavera€11.00

(fiordilatte, prosciutto cotto, zucchine grigliate, fiori di zucca)

Totò€11.00

(fiordilatte, salciccio, friarielli)

Diavola€11.00

(pomodoro, provola, salame piccante, peproncino)

Fumè€10.00

(provola, speck)

Abruzzese€11.00

(patate, salame piccante, fiordilatte, formaggio grattuggiato)

Veneta€11.00

(fiordilatte, radicchio, formaggio grattuggiato, pecorino, formaggio erborinato)

Alto Adige€11.00

(fiordilatte, zucchine, speck, formaggio grattuggiato)

Ligure€11.00

(fiordilatte, pesto genovese, pomodorini, formaggio grattuggiato)

Parmigiana€11.00

(pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, formaggio grattuggiato, peperoncino)

Autunno€11.00

(provola affumicata, patate lesse, pepe nero, speck, scaglie di grana padano)

Capricciosa€12.00

(pomodoro, fiordilatte, funghi, carciofi, prosciutto crudo, olive nere)

Quattro formaggi€12.00

(Fiordilatte, provola, formaggio erborinato, pecorino)

Verde salamino€12.00

(fiordilatte, pomodoro, formaggio erborinato, salame piccante)

Pizze special

Verace€11.00

(pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico)

Amatriciana€12.00

(pomodoro, fiordilatte, guanciale, pecorino, formaggio grattuggiato)

Pagnottiello€12.00

(bresaola, rucola, pomodorini, fiordilatte, scaglie di grana padano)

Momart€12.00

(fiordilatte, funghi champignon, speck, carciofini, crema di formaggio, pecorino)

Calabrese€12.00

(pomodoro, nduja, mozzarella di bufala campana DOP a crudo, ricotta salata, mentuccia)

Bresaola e rucola€12.00

(fiordilatte, bresaola, rucola, formaggio grattuggiato)

Estiva€12.00

(focaccia con rucola, mozzarella di bufala DOP a crudo, pachino a crudo)

Norcina€12.00

(fiordilatte, crema ai quattro formaggi, ciauscolo, salsa tartufata)

Funghi porcini€13.00

(fiordilatte, funghi porcini**)

Salmone€13.00

(fiordilatte, salmone, prezzemolo)

Cremosa€13.00

(fiordilatte, crema di formaggio, prosciutto crudo di Parma e stracciatella di burrata)

Salentina€13.00

(pomodoro, friarielli, olive taggiasche, stracciatella di burrata, pachino)

Calzoni

Cotto e mozzarella€11.00

(fiordilatte, prosciutto cotto)

Salame piccante€11.00

(fiordilatte, salame piccante, ricotta)

Totò€11.00

(fiordilatte, salsiccia, friarielli)

Crudo e funghi€11.00

(fiordilatte, prosciutto crudo, funghi champignon)

Ai funghi porcini€13.00

(fiordilatte, funghi porcini**)

Mescita - Bianchi

Pecorino€6.00

Gewürztraminer€6.00

Ribolla Gialla€6.00

Mescita - Rossi

Primitivo€6.00

Syrah€6.00

Montepulciano d’Abruzzo€6.00

Mescita - Bollicine

Prosecco Valdobbiadene DOCG€6.00

Franciacorta DOCG€7.00

Birre in bottiglia 33CL

Beck's Pils€5.00

Stella Artois€5.00

Beck's Analcolica€5.00

Birra del Borgo - Lisa€5.00

Guinnes Stout€5.00

Corona€5.00

Tennent's Gluten Free€5.00

Beck’s Unfiltered€5.00

Birre alla spina

Beck's€4.00

0,20 lt. - Germania - Premium Pilsner

Beck's€5.00

0,40 lt. - Germania - Premium Pilsner

Franziskaner€7.00

0.33lt. - Germania - Weiss

Leffe ambrée€7.00

0,33lt. - Belgio - Doppio malto ambrato

Leffe 9°€7.00

0,33lt. - Belgio - Doppio malto

Goose IPA€8.00

0,335lt. - Stati Uniti - Bionda artigianale

Tennent's super€8.00

0,40lt. - Scozia - Doppio malto

Birre del borgo

Reale€7.00

Vol.6,4% 33cl.

Maledetta€7.00

Vol.6,2% 33cl.

Duchessa€7.00

Vol.5,8% 33cl.

My Antonia€7.00

Vol.7,5% 33cl.

Reale Extra€7.00

Vol.6,4% 33cl.

Bevande

Acqua 750ml naturale€2.50

Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite€3.50

Caffè / Hag / Orzo€2.00

Ginseng€2.00